Логотип Пульс Цен.ру
добавки и специи
для производства продуктов питания
пн-пт 8:30-16:00
olya.nik299@mail.ru
г. Нижний Новгород, ул. Федосеенко, 55, офис 1
Заказать продукцию

Остались вопросы или хотите оформить заказ?

Квалифицированные менеджеры с удовольствием расскажут о нашей продукции, помогут решить любую производственную задачу, оформить заказ.
Нажимая "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности и принимаете условия пользовательского соглашения.

Сушеные овощи

Сушеные овощи производятся термической или воздушно-солнечной обработкой подготовленного сырья до достижения влажности, не уменьшающей их срок хранения. Поставляются в целом, дробленом, нарезанном, брикетированном и порошкообразном виде.

  • По розничной цене
  • По оптовой цене
  • По алфавиту
  • По группам
  • Отлично подойдёт для смесей специй, кулинарных полуфабрикатов, в качестве ингредиента для широкого ассортимента хлебобулочных изделий, сыров итд
    1 523 руб./кг
    в наличии
    Заказать
  • источник органических кислот, витаминов, минеральных элементов, а значит жизненной энергии. Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле, без консервантов
    538 руб./кг
    опт: 500 руб./кг от 10 кг
    в наличии
    Заказать
  • используется в начинке для домашней выпечки, заправке для салатов, мясных полуфабрикатах, овощной консервации, маринадах и соусах
    683 руб./кг
    в наличии
    Заказать
  • Лук сушеный кусочками
    отлично сочетается в жареном виде с рыбой и овощными кушаньями, его можно перемолоть в порошок. Также сушеный лук отлично подойдет в качестве замены свежего лука в супах и фаршах
    444 руб./кг
    опт: 411 руб./кг от 14 кг
    в наличии
    Заказать
  • Поставка в коробках по 20 кг. Продукт, полученный из сырой моркови. Работаем с мелким и крупным оптом. Отгружаем продукцию любого объема. Проконсультируем бесплатно, поможем определиться с товаром. Предоставляем скидки при оптовом заказе.
    316 руб./кг
    опт: 293 руб./кг от 25 кг
    в наличии
    Заказать
  • Морковь сушёная стружка
    Реализуется в коробках по 20 кг. Продукт, полученный из сырой моркови.
    319 руб./кг
    опт: 294 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • подходит для многих супов, соусов, кетчупов, маринадов;
    отлично сочетается со всеми мясными блюдами;
    придает пикантный вкус овощным гарнирам;
    675 руб./кг
    опт: 625 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • подходит для многих супов, соусов, кетчупов, маринадов;
    отлично сочетается со всеми мясными блюдами;
    придает пикантный вкус овощным гарнирам;
    792 руб./кг
    опт: 735 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • Размер 6х6 мм. Подходит для многих супов, соусов, кетчупов, маринадов, мясных блюд. Продукция соответствует всем стандартам качества. Опыт работы более 26 лет. Бесплатная консультация и помощь при выборе товара. Быстрота в обработке заказа.
    660 руб./кг
    опт: 530 руб./кг от 100 кг
    в наличии
    Заказать
  • порошкообразная пряность из плодов сладкого стручкового перца. Отлично сочетается с разными видами мяса, прежде всего, с курицей и свининой, а также с сыром, рыбой и морепродуктами
    253 руб./кг
    опт: 240 руб./кг от 100 кг
    в наличии
    Заказать
  • Порошкообразная пряность из плодов сладкого стручкового перца. Сочетается с мясом, овощами, сыром, рыбой и морепродуктами. У нас можно приобрести приправы в любом объеме. Работает доставка в каждый регион нашей страны. Продукция сертифицированная.
    330 руб./кг
    опт: 275 руб./кг от 100 кг
    в наличии
    Заказать
  • Пряность с пикантным ароматом и острым вкусом. Размер 3х5 мм. Профессиональная консультация и помощь при выборе. Отгрузка без задержек и в удобное для Вас время. Доставка по всей стране. Удобные способы оплаты за товар. Крупный и мелкий опт.
    532 руб./кг
    опт: 410 руб./кг от 100 кг
    в наличии
    Заказать
  • В продаже в мешках по 25 кг. Продукт, полученный из сырой свеклы. Работаем более 26 лет. Обеспечим бесперебойные поставки товара по всей стране. Отгрузим любой объем. Проконсультируем и поможем выбрать нужный товар. Работаем с крупным и мелким оптом.
    366 руб./кг
    опт: 339 руб./кг от 25 кг
    в наличии
    Заказать
  • Томаты молотые. Порошок. Коробки по 20 кг (2 пакета по 10 кг)
    920 руб./кг
    опт: 853 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • Томаты сушеные с натуральным кисло-сладким вкусом и запахом, без посторонних примесей и добавок.
    755 руб./кг
    опт: 700 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • Размер 6х6 мм. Сушеная. Предоставляем сертифицированную продукцию. В работу берем крупный и мелкий опт. Взаимодействуем с физическими и юридическими лицами. Предлагаем гибкую систему скидок. Организуем доставку по России с помощью ТК.
    522 руб./кг
    опт: 484 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • Хрен сушёный гранулированный
    Реализуется в коробках по 20-25 кг. Продукт изготовлен из свежего хрена.
    1 300 руб./кг
    опт: 1 207 руб./кг от 25 кг
    в наличии
    Заказать
  • Реализуется в коробках по 20-25 кг. Продукт изготовлен из свежего хрена.
    640 руб./кг
    в наличии
    Заказать
  • можно использовать в большем количестве блюд. Лучше всего сушеный чеснок зарекомендовал себя в соусах и первых блюдах. Его можно добавлять к картофелю, в салаты,
    350 руб./кг
    опт: 280 руб./кг от 25 кг
    в наличии
    Заказать
  • можно использовать в большем количестве блюд. Лучше всего сушеный чеснок зарекомендовал себя в соусах и первых блюдах. Его можно добавлять к картофелю, в салаты,
    446 руб./кг
    опт: 414 руб./кг от 25 кг
    в наличии
    Заказать
  • можно использовать в большем количестве блюд. Лучше всего сушеный чеснок зарекомендовал себя в соусах и первых блюдах. Его можно добавлять к картофелю, в салаты,
    454 руб./кг
    опт: 422 руб./кг от 25 кг
    в наличии
    Заказать
  • хорошо зарекомендовал себя в качестве компонента для различных кулинарных изысков
    398 руб./кг
    в наличии
    Заказать
  • Чеснок сушеный резанный
    Можно использовать в большем количестве блюд. Предлагаем сертифицированный товар. Работаем с частными и физическими лицами с 1998 года. Организуем быструю обработку заказа и доставку с помощью ТК по всей стране. Имеем на складе всегда достаточный выбор.
    487 руб./кг
    опт: 440 руб./кг от 20 кг
    в наличии
    Заказать
  • В составе шампиньонов 18 важных для человека аминокислот. Присутствуют витамины C, B1, B2, H, D
    2 080 руб./кг
    опт: 1 925 руб./кг от 15 кг
    в наличии
    Заказать
Количество товаров на странице:
  • 30
  • 50
  • 100

Сушеные овощи предназначены для применения в пищевой промышленности, на предприятиях ресторанного хозяйства, в домашних и походных условиях. Используются также альпинистами, военными, путешественниками, вахтовиками. Поставляются в целом, раздробленном, нарезанном, порошкообразном и другом виде.

Основные особенности

Сушеные овощи изготавливаются из сортированных, очищенных, измельченных, бланшированных корнеплодов, листьев, стеблей и других частей растений. Обработка сырья производится по одному из следующих принципов:

  • конвективному;
  • кондуктивному;
  • сублимационному;
  • высокочастотному;
  • инфракрасному.

Содержание влаги в полученной продукции варьируется от 12 % (у картофеля) до 14 % (у остальных овощей). Правильно выполненный технологический процесс обеспечивает сохранность многих витаминов, ферментов и других биологически активных веществ. Неорганические микроэлементы остаются неизменными в полном объеме.

Сухие овощи перед употреблением рекомендуется ненадолго замачивать в воде, после чего их можно добавлять в любые блюда или есть сразу. В некоторых случаях можно обходиться без замачивания.